Продукти:

• 4 шепи шарен боб
  
• 4 кисели краставички
• 1 стрък праз лук
  
• 2 глави червен лук
  
• 5 печени чушки
  
• 3 скилидки чесън
• 1 люта чушка или 1 ч. л. чили
• 1 суп. лъж. оцет
• 1 ч. лъж. сух магданоз
• 1 ч. лъж. джоджен
• 5-6 суп. лъж. зехтин
• 3 суп. лъж. лютеница
• сол на вкус
  

Процедурата е следната:

Бобът се сварява, изцежда се от водата, поставя се в салатиера и към него се прибавят нарязаните на колелца кисели краставички. Лукът се нарязва на ивички, а празът и чушките - на ситно, и се прибавят към боба. В купичка се смесват оцет, зехтин, магданоз, сол, джоджен. Престоява 10 минути и се прибавят наситнен чесън, стрита люта чушка (чили) и лютеница. Разбърква се. Заливката се изсипва върху салатата.