Продукти: - ½ чаена чаша елда
- 4 картофа
- 1 морков
- 1 глава лук
- 1 супена лъжица олио
- ½ чаена чаша соев сос
- 1 връзка копър
- 1 дафинов лист
- 2 л вода
- Черен пипер
- Сол
Процедурата е следната:
Промитата елда се пуска в кипяща вода и се вари 10 минути, след което се добавят обелените и нарязаните на кубчета картофи. Ситно нарязаният лук и нарязаният на малки кубчета морков се запържват в олиото и се добавят към сместта в тенджерата заедно с дафиновия лист, соевия сос, половината от ситно нарязания копър, черен пипер и сол (ако е необходимо). Супата се вари още 5 минути. Поднася се топла, поръсена с останалия ситно нарязан копър. |
