Оризът се промива и се отцежда добре. Лещата се залива с вода и се слага да ври. Празът се нарязва на дребно и се запържва заедно със ситно нарязания чесън в сгорещената мазнина. Прибавя се оризът и постепенно се налива горещия бульон (или вода). Добавя се риган и черен пипер на вкус.
Оризът се вари, докато умекне и попие по-голямата част от течността. Накрая се посолява и се смесва с лещата.
Ястието се разпределя в чинии и всяка порция се поръсва с настъргани сурови моркови.
